Несладкий кейтеринг Оформить
Полный курс

Несладкий кейтеринг

Напитки, закуски, салаты, горячее, детское меню — и весь интенсив «Пицца». Всё, чтобы собрать праздничный стол.

Оформить заказ
Мини-бургеры и наггетсы — детское меню Бокс с мясной нарезкой, сырными шариками и крекерами Канапе и закуски в боксе Боксы с тарталетками и закусками Сырная тарелка с виноградом и оливками Закуски крупным планом Кейтеринг-боксы с закусками Блюдо несладкого кейтеринга Блюдо несладкого кейтеринга Блюдо несладкого кейтеринга Блюдо несладкого кейтеринга Блюдо несладкого кейтеринга Блюдо несладкого кейтеринга

Что внутри

Больше 100 рецептов с техкартами — от напитков и закусок до горячего, детского меню и пиццы.

Пицца — весь интенсив входит в курс

Сдобное тесто
Итальянское тесто холодной ферментации
Груша — горгонзола
Малина — маскарпоне
С пармой
Сыр — ветчина
Барбекю
Курица — ананас
Подробнее о тестах и начинках →

Напитки

Чаи, пунши и лимонады

Яблочный чай с ванилью
Облепиховый чай «Авитаминоз»
Шоколадный чай «Бергамот»
Чай «Вишня — орех»
Безалкогольный гранатовый пунш
Безалкогольный яблочный пунш
Цитрусовый лимонад
Домашний сироп манго — маракуйя

Коктейли, шоты и глинтвейны

Мохито с егерем
Аля Бейлиз
Сангрия
Беллини
Россини
Коктейль с шампанским и мороженым
Яблочное шампанское
Коктейль с шампанским «Крем-брюле»
«Мандарини» на мандариновом ликёре
Очень пряный тёмный глинтвейн
Белый глинтвейн
Настоящий грог
Коктейль с настойкой на хурме
Коктейль с настойкой на гранате
Коктейль «Тёплое мороженое»
Ананасовый энерджи
«Моя любовь» ананасовый
Тропический твист
Шот «Мартини»
Шот «Кофе — сливки»

Закуски и брускетты

Волованы с жульеном
Рулетики из баклажанов
Закуска со шпротами
Яйца, фаршированные беконом
Закуска с ростбифом
Лёгкая закуска с креветками
Закуска «а-ля сельдь под шубой»
Брускетта с печёным перцем
Брускетта груша — дор блю
Брускетта с печенью трески и апельсином
Брускетта сельдь — апельсин
Брускетта с красной рыбой
Брускетта тар-тар из красной рыбы
Брускетта с креветками
Канапе с сельдью
Канапе с колбасой

Крекеры, тарталетки и сырные трюфели

Крекеры на все времена
Луковые крекеры
Крекеры с карамелизированным луком
Сырный мильфей
Сырные тарталетки
Корзиночки из теста фило
Печенье с пармезаном
Печенье «Томаты — маслины»
Сырное печенье с начинкой
Печенье пармезан «Треугольники»
Трюфель «Гурман»: маасдам — курага
Трюфель «Итальяно»: моцарелла — томаты
Трюфель «Классик»: пармезан — грецкий орех
Трюфель «Прованс»: гауда — виноград
Трюфель дор блю — груша

Соусы и намазки

Песто из петрушки и грецких орехов
Классический песто с базиликом
Томатный песто
Домашний майонез
Соус чили для начос и крекеров
Сырный соус
Сырный соус с печёным перцем
Сырный соус с беконом
Острый соус с беконом
Соус тар-тар
Рийет из форели
Сырный крем
Креветочный мусс
Соус с тунцом
Грузинский соус
Мясной соус к мильфею и тарталеткам
Соус «а-ля сельдь под шубой»

Салаты

Оливье
Мимоза
Сельдь под шубой
Крабовый
Салат «Суши»
Тайский салат с манго и креветками
Грузинский салат
Итальянский салат в запечённом лаваше

Горячее и основные блюда

Пивная курочка
Свиная отбивная с лёгким салатом
Утиные грудки с брусникой
Лосось Веллингтон
Гратен с картофелем и брокколи
Идеальный ростбиф
Чизкейк с лососем и шпинатом
Куриная заготовка на все случаи

Профитроли и десерт

Заварное тесто
Профитроли с фетой и томатами
Профитроли с курицей и черносливом
Профитроли с грибной икрой
Профитроли с паштетом и брусникой
Профитроли шоколад — банан
Шоколадный медовик

Детское меню

Мини-бургеры
Мини хот-доги
Митболы с моцареллой
Гриссини с беконом
Мини-тако с курицей
Мини-тако с говядиной
Мини-тако «Чили хот» — для взрослых
Ёлочка из слоёного теста
Ленивые орешки
Какао с маршмеллоу
Крем-брюле

Фритюр

Куриные наггетсы
Креветки в кляре
Картошка фри
Картошка по-деревенски
Входит в курс

Интенсив «Пицца» — уже внутри

Два теста и 6 пицц из отдельного интенсива входят в «Несладкий кейтеринг» — докупать ничего не нужно.

Смотреть пиццу →

Оформить заказ

6 900 ₽

Полный доступ ко всем модулям

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных